PLACKI Z CUKINII
Składniki:
2 średnie cukinie
2 jaja
5 łyżek mąki
1 duża cebula
3 średnie ząbki czosnku
sól, pieprz, pieprz cayenne
olej do smażenia
2 łyżki jogurtu naturalnego greckiego
Cukinię, cebulę i czosnek zetrzeć na drobnych oczkach, odcisnąć sok. Dodać mąkę i jaja.
Przyprawić według uznania, ja przyprawiłam dość pikantnie.
Niewielką ilość oleju rozgrzać na patelni i formować jak placki ziemniaczane.
Podawać z jogurtem naturalnym.
SMACZNEGO!!!
0 komentarze