Poukładać liście szpinaku na półmisku, następnie pokrojone w kostkę sery. Z granatu usunąć miąższ, rozdrobnić go i posypać po sałatce. Na wierzch poukładać pokrojone w ósemki figi. Posolić i popieprzyć do smaku. Skropić oliwą z oliwek i na koniec porysować gęstym octem balsamicznym.