Może i nie wygląda powalająco ale smakuje rajsko! Przepis od Kasieńki - ekspertki kuchni rosyjskiej. Przywieziony z Rosji, próbowany wielokrotnie. Oryginalny smak i konsystencja. Polecam!!! 

Być może spróbujecie zrobić na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. :)

Składniki:

- 6 kawałków ulubionej ryby - około 5 centymetrowe kawałki ( ja użyłam tołpygę)

- 1 średniej wielkości cebula

- 5 łyżek majonezu Hellmans 

- garść szpinaku

- łyżka oliwy

- pół cytryny

- sól i pieprz

Wykonanie:

Rybę umyć, lekko osuszyć ręcznikiem papierowym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, skropić cytryną, wstawić na 30 min do lodówki. W naczyniu żaroodpornym ułożyć rybę skórą do dołu. Cebulę pokroić w piórka i wyłożyć na rybę. Następnie wysmarować całość majonezem. Piec pod przykryciem w temperaturze 190 stopni na termoobiegu, około 45 minut. Należy uzyskać kolor karmelowy na wierzchu. Na koniec wyłożyć rybę na skropione oliwą liście szpinaku.

SMACZNEGO!!!