Nasiona chia czyli nasiona szałwii hiszpańskiej  - te nasionka potrafią się bardzo szybko żelować czego efektem mogą być niebanalne a przede wszystkim zdrowe desery. 

Składniki:

250 ml mleka kokosowego

2 łyżki nasion chia

4 łyżki miodu

4 śliwki

3 łyżki ziarenek granatu

sok z połowy cytryny

Wykonanie:

Mleko kokosowe zasypujemy nasionami chia i dodajemy 2 łyżki miodu. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut do lodówki. W między czasie śliwki pozbawiamy pestek i kroimy w ćwiartki. Rozgrzewamy patelnie i wrzucamy pokrojone śliwki wraz z kolejnymi łyżkami miodu i sokiem z cytryny. Wszystko podduszamy około 5 minut. Po 5 minutach zestawiamy z palnika. Z granatu wyciągamy nienaruszone ziarenka. Następnie zżelowane już mleko kokosowe z chia przekładamy do salaterek, na wierzch wykładamy karmelizowane śliwki i świeże ziarna granatu.

Smacznego!!!