Składniki:

2 szalotki

2 ząbki czosnku

puszka pomidorów (250 g) 

1 łyżka koncentratu

2 - 3 łyżki oliwy

sól

pieprz świeżo zmielony

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka tymianku

opakowanie makaronu bucatini lub spaghetti (500g)

świeżo starty parmezan

świeże liście bazylii do dekoracji

Wykonanie:

Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną drobno szalotkę i czosnek.

Łyżkę koncentratu i podsmaż około minuty. Następnie dodaj pomidory i gotuj około 20 minut. Przypraw solą, pieprzem, oregano oraz tymiankiem. 

Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie. 

Makaron podawaj z sosem, świeżo startym parmezanem i świeżymi listkami bazylii. 

Smacznego!!!