Składniki:

2 szklanki mąki

3/4 szklanki śmietany kwaśnej

4 żółtka

1 łyżka octu

1/2 łyżki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

olej do smażenia 

cukier puder do posypania

Wykonanie:

Do mąki i proszku do pieczenia dodać wszystkie mokre składniki, następnie zagnieść do uzyskania jednolitej masy (ciasto zbliżone do pierogowego). Podzielić ciasto na trzy części, rozwałkować na cienkie płaty. Pokroić w 3 centymetrowe paski. Paski pokroić w trapezy i naciąć na środku. Następnie przełożyć jeden koniec przez środek. Rozgrzać olej, smażyć z każdej ze stron do uzyskania złotego koloru. Osuszyć na ręczniku papierowym. Wystudzone chruściki posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!