Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji: 12 sztuk

Składniki:

3 banany

1 garść orzechów włoskich

3 łyżki kakao

120 g cukru

120 ml oleju

200 g mąki

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sok z połowy cytryny

1 czekolada mleczna

2 łyżki śmietanki kremówki 36%

Wykonanie:

Banany rozgniatam widelcem i zalewam sokim z cytryny. Łączę razem z połamanymi orzechami włoskimi, cukrem, olejem i jajkami. Wszystko dokładnie mieszam mikserem. Dodaję przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni - góra i dół. Masę wykładam do papilotek w formie do pieczenia muffinek. Piekę 20 minut. Wykładam na kratkę, studzę a następnie polewam rozpuszczoną czekoladą wymieszaną wraz ze śmietaną.