Rodzaj dania: wegetariańskie

Ilość porcji: 6 sztuk

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

6 jajek

2 łyżki posiekanej cebuli szalotki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

2 ogórki kiszone

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka musztardy francuskiej

sól

pieprz

świeży tymianek do posypania na wierzch

Wykonanie:

Zagotowuję wodę w garnku, następnie gotuję jajka na twardo ( 7 minut we wrzącej wodzie).  Jajka studzę, obieram i przecinam na pół. Wyciągam żółtka i rozgniatam żółtka widelcem. Łączę razem z szalotką, natką pietruszki, drobno pokrojonymi ogórkami, majonezem i musztardą. Doprawiam solą i pieprzem. Masę wkładam do rękawa cukierniczego i faszeruję jaja. Układam na półmisku i posypuję świeżym tymiankiem.