PESTO Z RUKOLI
Rodzaj potrawy: Wegetariańskie, niski IG
Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 10
Składniki:
100 g rukoli
50 g słonecznika
1 łyżka sosu sojowego
100 ml oliwy
20 g startego sera grana padano
1 mały ząbek czosnku
2 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz
Przygotowanie:
Słonecznik prażymy na patelni około 4 minuty. Na koniec dodajemy sos sojowy i mieszamy.
Przekładamy na płaski talerz, aż do momentu wystudzenia. Rukolę, słonecznik, oliwę, ser, czosnek i sok z cytryny umieszczamy w blenderze kielichowym. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!!!
0 komentarze