Rodzaj dania: wegetariańskie

Ilość porcji: 10 sztuk

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

2 patisony

sól ziołowa

pieprz

1 jajko

bułka tarta do obtaczania 

olej roślinny

Przygotowanie:

Patisony kroję na półcentymetrowe plastry. Oprószam solą i pieprzem z każdej strony. Jajko wbijam do głębokiego talerza i rozkłócam do utworzenia jednolitej masy. Plastry patisonów zamaczam z każdej strony w jajku a następnie obtaczam w bułce. Smażę na rozgrzanym oleju na złoto z każdej ze stron. Wykładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. 

Podaję z ulubionym sosem.