Rodzaj dania: wegetariańskie

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

200g ulubionego makaronu

2 łyżki oliwy

2 ząbki czosnku

1/2 cebuli

6 pomidorów śliwkowych

1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej 

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

1 pęczek świeżej bazylii

parmezan do oprószenia

1 łyżka miodu

sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotuję według wskazówek na opakowaniu. Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam pokrojony drobno czosnek i cebulę, smażę przez 3 minuty. Dodaję pomidory pokrojone w kostkę, koncentrat, miód, pastę z papryki i jedną dużą chochlę wody z gotowania makaronu. Doprawiam solą i pieprzem, gotuję przez 10 min. Dokładam kilka liści bazylii, mieszam z odcedzonym makaronem. Wykładam na talerze. Oprószam świeżo startym parmezanem, oliwą i liśćmi bazylii. 

Smacznego!!!