Składniki:

1 kromka dobrego chleba na zakwasie

1 ząbek czosnku

2 pomidory

sól

2 łyżki oliwy

4 plastry szynki dojrzewającej (Jamon Serrano/ Prosciutto Crudo)

Przygotowanie:

Pomidory ścieram na tarce, miąższ przekładam na sitko, solę i zostawiam na czas przygotowania grzanki. 

Pieczywo obsmażam na patelni, na oliwie na złoty kolor z obu stron. Czosnek kroję na pół i smaruję kromkę z jednej strony. Wykładam miąższ z pomidora, skrapiam oliwą i obkładam szynką dojrzewającą. 

Smaczego!!!