SPAGHETTI W BIAŁYM SOSIE






Dzisiaj Dzień Kobiet. Wszystkim kobietom chciałabym życzyć inspiracji kulinarnych. Stąd też przedstawiam Wam jeden z moich ulubionych przepisów na spaghetti w białym sosie. Wszyscy moi bliscy się nim zachwycają...

Składniki:

  • 2 średniej wielkości cebule
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 8 średnich pieczarek 
  • pół małego słoika suszonych pomidorów
  • 150 ml śmietanki 18%
  • świeża bazylia
  • 3 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • starty parmezan
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy, czerwona papryka słodka, pieprz cayenne
Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki na grubsze paski, podsmażyć na maśle i doprawić solą, pieprzem i pieprzem ziołowym. 
Kurczaka pokrojonego w kostkę również posolić i popieprzyć i dodać do podsmażonych pieczarek. Dusić około 15 do 20 minut. 
Wlać do kurczaka śmietankę i wrzucić pokrojone w paski pomidory suszone. Gotować na wolnym ogniu do uzyskania aksamitnej konsystencji. Doprawić na koniec solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, papryką czerwona słodką i pieprzem cayenne. Dodać pokrojoną drobno bazylię, pietruszkę i czosnek. Gotować jeszcze przez 3 minuty. 
Podawać z makaronem spaghetti, wymieszanym z sosem i posypanym parmezanem. 
Smacznego! :)

Proponowane wpisy

1 komentarze

MÓJ INSTAGRAM