TOST Z KACZKĄ, JAJKO SADZONE I SAŁATKA
Rodzaj dania: mięsne
Ilość porcji: 2
Czas wykonania: 20 minut
Składniki:
4 kromki ulubionego pieczywa
4 plasty mozzarelli
4 plastry czerwonej cebuli
2 jajka
1 płaska łyżeczka
2 garście mieszanki sałat
8 pomidorków koktajlowych
1 łyżka płatków parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej kolendry
sól
pieprz
Wykonanie:
Pierś z kaczki kroję w plastry. Kromki pieczywa obkładam plastrami piersi z kaczki, mozzarelli i czerwonej cebuli. Wierzch przykrywam drugą kromką pieczywa i wkładam do opiekacza grillowego. Na patelni rozgrzewam masło, wbijam jaja, doprawiam solą oraz pieprzem i posypuję kolenedrą.
Miks sałat układam na talerzu, dodaję przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, platki parmezanu i skrapiam całość oliwą z oliwek.
Jajo sadzone i tosty z kaczką układam przy sałatce.
Smacznego!!!
0 komentarze